家常小菜 爆炒猪肝

1、猪肝买回来清洗干净  切片备用

2、青椒 洋葱 切丝  葱且小段  姜切片

3、锅内放油  待油热放入葱姜 煸香

4、然后放入猪肝  稍稍翻炒一下 

5、放入酱油  翻炒均匀 放入洋葱 稍加一点水

6、待洋葱稍软放入青椒  盖上锅盖一到两分钟关火即可