豌豆炒肉的营养和功效

1、先把胡萝卜和肉、辣椒、切粒备用，在把锅烧热，加油，然后先放肉粒炒出油来，在放胡萝卜和豌豆炒一两分钟，加入调料，盐，味精 南德，然后出锅。

2、作用：豌豆具有抗癌防癌，抗菌消炎，清肠通便的作用。胡萝卜具有益肝明目，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，营养价值极高。

3、胡萝卜，对于有些不喜欢吃胡萝卜的小朋友，把胡萝卜混在豌豆和肉粒炒能掩盖这种胡萝卜味。

4、功效：豌豆炒胡萝卜，油而不腻，含有丰富的膳食纤维，还能滋养皮肤。