家常油饼的做法

1、准备好原材料。

3、加盖湿布或者保鲜膜松弛二十分钟。

5、在饼上面撒一勺植物油和一勺盐（油一勺或者稍微多一点不要贪多，不然会包不住。盐要均匀撒开）。

7、从上端往下卷，将大饼卷住成长条状。

9、将封好口的长条切成小剂子，将两端的口再次捏住。

11、用擀面杖再次将小圆饼擀开成饼胚，松弛七八分钟。

13、油热后将饼胚放进去，并在饼的表面也均匀刷少许植物油。