蔓越莓曲奇的做法

 时间:2026-04-23 17:48:07

1、黄油软化,不用化成液体

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2、加入糖粉

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3、加入蛋液

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4、用手动打蛋器打到发白,感觉这个步骤多搅打几下会更好

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5、加入蔓越莓干(因为买的蔓越莓颗粒不是很大,就没有切,其实切碎后效果会更好)

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6、低筋粉过筛,倒入

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7、带上一次性手套,用手团成这样的面团

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8、把面团放在保鲜膜上,并用保鲜膜盖上,用擀面杖擀成厚度合适的片

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9、擀好的片,放入冰箱冷冻一个小时

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10、从冰箱取出后,用模具切成自己喜欢的花型

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11、放入预热好的烤箱中下层,温度设置160度,时间15分钟

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12、最爱蔓越莓曲奇的口感,酥到掉渣

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