糖醋流心荷包蛋的做法

1、调碗汁：两勺生抽、两勺米醋、一勺番茄酱、两勺糖、一勺淀粉，少许盐和五勺清水调匀备用～

2、锅中放少许油后打入鸡蛋煎制～

3、煎好一面后翻面煎一会儿，煎至触碰蛋黄能感受到蛋黄在流动，不要完全凝固的状态盛出备用～

4、锅中倒入碗汁加热至浓稠～

5、倒入煎好的鸡蛋裹满酱汁，大火收汁

6、撒香葱和芝麻开吃