赞不绝口的家常炒豆干

1、把豆干切成块，事先泡好云耳，萝卜切丝，把豆子挑到合适的长度（豆子也可以用芹菜等其他绿色植物代替）

2、锅内蒜油

3、放豆角翻炒

4、红萝卜炒

5、用水炒3-4分钟

6、放豆干，云耳翻炒3分钟

7、把糖、酱油和盐炒匀

8、上菜