五香鱼块的家常做法

1、将阳干鲫鱼400g洗净剁成块在清水中泡一小时后沥干水分备用；

3、将葱5g洗净切好备用；

5、将切好的阳干鲫鱼放入锅中，一面煎好；

7、加入切好的姜和干辣椒；

9、加入切好的葱花；

11、炒匀后起锅，美味的五香鱼块就做好了。