意式全麦蒜香佛卡恰

1、将大蒜切碎；

3、小火慢慢将蒜炒至金黄色，关火晾凉，备用；

5、揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜；

7、揉至扩展阶段；

9、待面团长大2倍后，发酵结束；

11、松弛后的面团拍成1厘米厚的方饼，放入模具中；

13、将小番茄切半，备用；

15、当面饼长大1.5倍后，第二次发酵结束，取出面饼，在上面戳适量小坑，将剩余的蒜油刷在上面；

17、均匀撒上混合好的香料；

19、出炉后立即移出烤盘放凉；

21、成品图一张。