如何自制干胡萝卜丝做一道奇香无比的小炒蘧衡狨羿很多人会说，为什么新鲜的胡萝卜不吃去做干胡萝卜丝，呵呵，因为要尝试才会有发现，要不然我们怎么会吃到美味的干香菇，怎么会有梅干菜，榨菜，咸菜的诞生谕砣拮卫啊，不同的加工酒会形成不同的口感。所以你要问，那么胡萝卜做成干丝好吃吗？绝对好吃，四个字来形容干胡萝卜丝就是：奇香无比。就好比新鲜的香菇和干香菇，味道和营养自然也是各有千秋，但是更多人还是喜欢干香菇，因为干香菇味道更响，更有咬劲，那么干胡萝卜丝也是这样。而且干胡萝卜丝制作非常简单，在家里准备一些，有时忙没时间去菜市场，可以用这些干货照样做出美味。今天Tony就教大家做干胡萝卜丝的同时顺便做一道小炒，让你体验一下什么是奇香无比的味道。
工具/原料
原料：干胡萝卜丝香菇青蒜千张（也叫豆腐皮）
调料：盐鸡精
干胡萝卜丝小炒做法
1、干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好；
3、热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒；
5、加盐和鸡精（或者省略）调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
