1、生姜去皮,备用。先切成片,再切成丝。

3、在肉糜中加入6克盐,用手抓匀,再顺一个方向搅拌,使肉糜上劲抱团不松散。再加入20克生抽拌匀。

5、把泡生姜水的姜剁碎,加入肉馅中拌匀,这样既不浪费姜,也洫曛晗丕让肉馅里面的姜的口感吃起来不辛辣。最后加入葱油拌匀。

时间:2024-10-14 15:04:31
1、生姜去皮,备用。先切成片,再切成丝。
3、在肉糜中加入6克盐,用手抓匀,再顺一个方向搅拌,使肉糜上劲抱团不松散。再加入20克生抽拌匀。
5、把泡生姜水的姜剁碎,加入肉馅中拌匀,这样既不浪费姜,也洫曛晗丕让肉馅里面的姜的口感吃起来不辛辣。最后加入葱油拌匀。