1、看新鲜程度如果是盒装鸡蛋，一般会在包装上注明生产日期和保质期，选最新鲜的就好。鸡蛋在常温下可保存20-30天（夏天更短），4℃以下冷藏可以放至60天。
3、看安全程度细心观察的麻麻一定发现了，上面我们po出来的鸡蛋中，有的包装上明显标注了“未检测出沙门氏菌”和“产品执行标准”的字样。这样有明确国家执行标准的鸡蛋更安全。比如，我们在这盒鸡蛋的包装上就看到了这个鸡蛋厂商是按照国标2749-2015来执行的。我们也找来了这号国标中的相关规定：
5、不是蛋黄颜色越红越好蛋黄颜色主要取决于鸡吃了啥。如果鸡吃的食物中类胡萝卜素和维生素A含量高，蛋黄颜色就越深。就看这只鸡生蛋前吃了青草还是苜蓿、红辣椒还是玉米、蚯蚓还是毛毛虫、还是人工饲料了……
