胡萝卜咸粥的做法

胡萝卜咸粥的制作材料:

主料:粳米100克,胡萝卜150克调料:盐2克,香油3克

如何做胡萝卜咸粥才好吃

1. 将胡萝卜冲洗干净,切成丁。2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用。3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后放入胡萝卜,再改用小火熬煮成粥。4. 加入盐调好味,稍焖片刻,淋上香油,即可盛起食用。

食物相克:粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”