怎么炒土豆丝才好吃

1、土豆切丝用水洗去表面淀粉后沥干水分备用。

2、锅中食用油烧至七成热，这样有利于土豆快速成熟。

3、下入土豆丝，快速翻炒，让其均匀受热。

4、加入葱白段一起炒至断生，这样可以增香。

5、加入蒜沫、盐、少许酱油、紫苏快速炒匀。

6、好了，可以出锅了，来试试吧，如果不喜欢紫苏的味道可以不用的。