干豆角蒸扣肉怎么做

 时间:2024-10-19 04:26:13

1、五花肉切成大的四四方方的块儿冷水入锅加入葱结一个姜片适量,料酒一勺煮开温水冲净浮沫沥干水待用

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3、沥干水的五花肉表面抹老抽,多抹一些过一会儿之后用厨房纸吸干,不然等下下锅炸的时候那就有意思了哈哈

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5、看到木有煎至金黄色就可以捞起来了

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7、小火炒香大蒜生姜沫干辣椒段,还放了点八角香叶进去哦

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9、一勺生抽,半勺蚝油少许白糖盐五香粉炒匀

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11、肉皮朝下码在碗里,一片挨着一片哦

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13、盖上盖子,蒸一个小时左右

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15、盖上盖子继续蒸半个小时左右,你们如果用普通锅蒸也一样记得加水哦,不然别把我锅烧干了

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17、这个真的好吃啊,肉和豆角都下饭,记得多放一点辣椒会更好吃哦,好吃是真的好吃就是一不小心就容易长胖

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