1、南瓜：它富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需英轰哩鹨氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作，锌则会直接影响成熟红血球的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之一，全都是补血的优良营养素。
2、甘蔗：甘蔗含有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克。不过，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
3、龙眼肉（桂圆肉）：龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，孕妇和产妇多可以食用，是颇佳的补血料理。
4、红枣：它富含的维生素，果糖和各种氨基酸为人体所需要。红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。
5、红萝卜：红萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤。清甜有好喝。
6、葡萄：它不仅含有丰富的钙，而且还富含磷和铁，以及多种维生素和氨基酸。是贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。
