东北名菜---猪肉炖萝卜

1、把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块；

2、把冰糖冷油下锅小火煮至熔化；

3、冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色；

4、加入姜蒜和香料煸炒至香料出味；

5、加入姜蒜和香料煸炒至香料出味；

6、调入适量老抽和盐翻炒均匀；

7、把炒好食材移入压力锅；

8、加入小半碗清水压10分钟即可；