【西红柿与鸡蛋的美妙混搭】蛋皮西红柿

1、备好食材：鸡蛋，小番茄；

2、小番茄洗净后，用淡盐水浸泡片刻；

3、鸡蛋磕入碗里，调入适量盐，胡椒粉搅拌均匀；

4、电饼铛刷油，启动预热程序；

5、倒入蛋液，尽量摊薄一点，启动“煎蛋/薄饼”程序；

6、煎好的蛋皮，切丝，摆盘；

7、番茄洗净后，放进烤碗里；

8、调入适量盐，再抹上适量植物油；

9、烤箱上下火200度预热；

10、烤箱预热完成后，将烤网放进烤箱中层，再放上烤碗，烤15分钟；

11、15分钟后，将小番茄摆在蛋皮里，撒上适量现磨黑胡椒粉；

12、【蛋皮西红柿】就做好啦。