自制松花蛋的做法

 时间:2026-04-21 15:49:14

1、根据自己需求的数量,准备好新鲜的相泉槐应数量的鸭蛋并用清水洗干净。

自制松花蛋的做法

2、准备好盐,米酒,二者充分搅拌均匀。

自制松花蛋的做法

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3、带上皮手套(洗衣服的那种)把鸭蛋放入第二步拌匀好的盐和米酒中,让盐和米酒包裹住鸭蛋。

4、等鸭蛋充分染上了盐和米酒,再用泥巴和糠包裹住鸭蛋,一定要全部包住哦,不然鸭蛋会坏掉,到时候不是松花蛋而是坏蛋哦!!!

自制松花蛋的做法

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5、包好后把鸭蛋放入密封性较好的坛子中,密封好。

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6、大功告成,把手洗干净。盯率等荡央搁上一个月就可以吃了,重口味的朋友再多等电时间哦。

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