芒果怎么巧做慕斯蛋糕

1、蛋黄打散加入玉米油乳化均匀，加入牛奶拌匀。再筛入混合好的可可粉、低粉和盐，画Z字混合均匀诋危族枧；分三次加入细砂糖打发蛋清至干性发泡，分三次与面糊翻拌混合均匀，直至面糊呈蓬松细腻状即可。

3、淡奶油加细砂糖和盐打发，打到浓稠出现纹路即可。

5、混合剩余所有果泥与淡奶油、酸奶、柠檬酒，翻拌均匀后倒入准备好蛋糕底的模具中；再盖上一层蛋糕胚，倒入其余慕斯糊，摆满芒果肉。