1、1.薏米
薏米是一种常见的谷类，但是人们通常只是用其煮粥或者煮糖水时放一些，比较少直接单纯的食用。不过，薏米的营养很高，有着“世界禾本科植物之王”的称号。
2、薏米在中医学上被划分为性凉味甘、淡。对脾、肺、肾都有强健作用，具有利水健脾、清热排脓的功效，是去除体内湿气的好食物。
3、2.赤小豆
赤小豆形似红豆，但是比红豆要小，形状更为椭圆，颜色也更深，在某些地区，人们也直接将赤小豆称为红豆。
4、赤小豆性平味甘，有着能利湿消肿，清热解毒的作用。此外，赤小豆还有催乳的功效，适合产妇食用。
5、3.荷叶
荷叶是一种不太常见的食材，一般来说，其更倾向于是一种“调味品”，不会用来直接食用。也可以用来泡茶。
6、荷叶味道清香独特，味道略有苦涩。有着解暑利湿，清凉止血等功效。此外，荷叶还有瘦身减肥的辅助效果。
