猪肉芹菜馅儿饺子的做法

1、准备食材。将猪肉、芹菜、葱、生姜、大蒜、鸡蛋分别洗净，切好备用

2、将洗净的猪肉剁碎，把切碎的蒜末和姜末一起倒入，搅拌均匀

3、再将切好的芹菜倒入，和猪肉一起搅拌均匀，再在上面打一个鸡蛋

4、搅拌开，加入盐、鸡精等调料，依据个人口味来调

5、然后用面皮将馅儿包起来，任何形状的面皮都可以，我用的是方皮

6、将饺子入锅煮熟，撒点葱花，香喷喷的，赶紧尝一口吧！