香煎藕丝肉饼

1、选一块硬脆的新鲜莲藕。

3、准备好姜末。

5、将生猪肉馅、藕丝、鸡蛋和各种调料--姜末、盐、鸡精以及生抽、料酒、五香粉、以及干淀粉混合一起。

7、准备好电饼铛，电饼铛不用擦油。

9、冒热气后，用煎肉漏铲将圆饼翻身。