1、准备原料，面粉、酵母粉、盐，待用。
3、将酵母水倒入混合好的面粉中，揉成面团。
5、醒发好的面团。
7、将揉好的面团，均匀地分成6份。
9、倒上适量的花椒油用手抹匀，再均匀地撒上一点盐，再用手涂抹均匀。（没有花椒油的用普通食用油即可）喜欢吃辣椒的，在这一步的最后便可以撒些辣椒粉上去了。
11、卷好后把收口收紧，用刀从中间一切为二。
13、将蒸笼底部用食用油薄薄地刷一层。
15、二次发好的花卷（也有人不进行二次醒发就上锅蒸的，但我觉得这样更好吃）。
17、上盘开吃了哈，呵呵。。。又香又软还有很丰富的层次喔，想做的朋友可以试试。
