怎样切蓑衣黄瓜不断

1、准备好黄瓜一条，尽量挑直一点的。

2、用水清洗干净。

3、洗干净的黄瓜平放在菜板上，两边各放一只筷子，这样就不会不小心切断了，刀切的方向跟黄瓜成九十度。

4、切好一面后，将黄瓜反过来，两边各放一只筷子。

5、这一面要打斜切，四十五度方向。

6、整条切好后，可以拉很长，而且都不会断。