1、芡实的吃法很多种，但食疗是最补身体也是营养最全的
3、芡实莲子煲老鸭主料：老鸭 (250克)、芡实 (5克)、莲子 (10姨捃孜粹克)、薏米 (10克)、党参 (5克)、枸杞 (10克)辅料：蜜枣 (2颗)、扁豆 烫喇霰嘴(适量)做法：1、先把芡实、莲子、党参、扁豆、薏米、枸杞浸泡5分钟后冲洗待用2、把鸭子放在锅内、放几片姜片在锅内飞水，飞水好处能除去鸭的血水、腥味待用3、把待用的药材跟鸭一起放入锅里，加水，水量要没过食材，最好插上电煲2-2.5个小时就可以（芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄，莲子味甘，平具有清心醒脾，养心安神，薏米性凉，味甘、淡，具有利水消肿、健脾去湿。）
5、山药薏米芡实粥主料：山药 (400g)、薏米 (50g)、芡实 (50g)做法：1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上2、山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡3、将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，加入适量清水，煮大约30分钟4、倒入切片的山药，继续煮20分钟即可(此粥之功效:补充气血，调和脾胃，芡实是健脾补肾的绝佳首选，与山药同舟共济，补益的效果更佳。）
7、看了这么多， 你学会了吗？平时还是要多喝水，健康饮食。
