1、准备粗粮饼干，把粗粮饼干掰碎成小碎块饼干。
3、准备黄油，把黄油切成小块黄油。
5、把融化的黄油倒入捣好的碎饼干中搅拌均匀。
7、准备牛奶，吉利丁片，把吉利丁片放入牛奶中用微波炉加热吉利丁片牛奶，使吉利丁片分解融化于牛奶液。
9、在容器中加入白糖。
11、把适量山楂粉放入盛有淡奶油的容器中。
13、用打蛋器搅拌碗中所有的山楂味奶油材料使之成为山楂奶油慕斯。
15、把山楂味奶油慕斯倒入盛有捣好压平的粗粮碎饼干蛋糕模具中。
17、两个小时之后，将山楂粉慕斯蛋糕从冷藏室取出。山楂慕斯蛋糕就做好了。
