黄焖羊肉的简单做法

1、洋葱切片，青蒜切段，生姜切片，大蒜去皮，羊肉切块备用

2、热锅下油，下洋葱，青蒜白，生姜，大蒜，八角，山楂，干辣椒爆香

3、下羊肉翻炒到肉色变白，加入米酒

4、翻炒到水汽变干，加入食盐，白糖和酱油

5、加入豆腐乳，香叶和红枣

6、翻炒均匀后，加水烧开

7、锅焖煮半个小时，或者移入压力锅焖煮十五分钟。

8、出锅前撒上青蒜叶即可

9、成品