1、麻花碗中加入牛奶、全蛋液、植物油，充分搅拌均匀，再加入白糖，搅拌融化；
3、先拌到没有干粉的状态，再揉成团，密封醒上20分钟。再来揉面，揉出一个光面就可以了。继续密封醒面半个小时。
5、再切成细长条；
7、然后再把它稍微搓一搓，把它们扭得更紧一点，再次对折，把接口收好就可以了。这样一个小麻花的造型就做好了；
9、锅中加入足够的植物油，油温5成热的时候，把筷子放进去，快速起泡就可以。再把做好的麻花丢进去，开小火慢慢炸，期间要不停地翻动，使它们受热均匀，炸至金黄色，麻花变硬了就差不多可以捞出控油了。
