烘焙热狗的做法

1、将电烤箱温度预调到204摄氏度，这样烤出来的热狗多汁，有熏制感。口感更接近与烧烤。

2、纵向均匀切开每一个热狗，不要完全切开，开个口子即可，这样在烘焙时，热狗内部可以受热。

3、把热狗放进烤盘，因为烘焙过程中可能会出汁，有条件的朋友可以裹上锡箔。

4、把烤盘放进烤箱，开始烘焙，直到热狗表面成棕色，热狗形状开始卷曲。要让口感更脆的话，在热狗烤成棕色时加大火力。喜欢奶味热狗的，可以在出炉后加上奶酪，回炉再烤1分钟。

5、做好的热狗可以夹在面包里，加芥末或者番茄酱。随意搭配。