1、智能燃气灶的工作原理当灶具出现异常时，燃气灶也会开启自动关火功能。在烹饪途中，由于强风或其它特殊原因造成火苗被扑灭的现象时，智能燃气灶会及时切断气源，放置燃气泄露造成危险。锅具温度过高会破坏锅内食物的营养，油炸过程中油温过高还会产生致癌物。智能燃气灶的油温过热保护功能可以解决这一问题，当油温超过240℃的油温警戒线时，燃气灶会自动调低温度。
3、此外，在节能的基础上，对智能燃气灶的智能化进行更深的研究，通过定时熄火功能，在时间调控键上设定限定时间范围可实现自动熄火，做到无需时刻守候在厨房，让烹饪更轻松;其次，即使火意外熄灭，热电偶熄火保护装置会在优先时间自动关闭气阀，做到让用户放心。智能燃气灶双重智能营造更好的用户体验。
5、智能燃气灶采用防干烧专利技术和温度探头，可以及时发现干烧状态，并立即关闭燃气。可以在开火之后自动检测有无锅具，开火达到一定时间如果一直没有放置锅具，燃气灶就会自动关闭，防止空烧隐患。当灶具出现异常时，燃气灶也会开启自动关火功能。在烹饪途中，由于强风或其他特殊原因造成火苗被扑灭的现象时，智能燃气灶会及时切断气源，放置燃气泄露造成危险。
