脆皮鸡翅怎么做好

1、准备好这些食材：新鲜的鸡翅、盐、面粉、面包糠、辣椒粉、黑胡椒粉、蒜米、姜米、糖、生抽、料酒。

3、鸡翅都切好两个口子之后，就装进一个比较大的盘子里。

5、然后，放小半勺黑胡椒粉、一勺蒜米(杀菌)、一勺姜米、适量的辣椒粉，一起拌匀后腌制一个小时。

7、接下来就需要面包糠和面粉了。

9、裹完面粉后，放到鸡蛋液里面均匀的裹上蛋液。