1、海鲜菇洗净切段，香菇切条。羊肉卷放入沸水焯20秒捞出，去除肉里的血沫。小米辣、葱切小段；姜切片；香菜切长段。
2、锅内放底油，下葱姜和小米辣爆香。
3、下入两种蘑菇翻炒。
4、海鲜菇所含水分较为丰富，炒至其出汁变软后下入羊肉卷（剩的羊肉卷太少了，目测完全不够吃～～～）。
5、拿出爱乐甜零卡糖，吃起来不怕胖！
6、加入爱乐甜糖、盐、味淋（没有的话可以放1勺料酒或黄酒）、酱油翻炒入味。
7、食材差不多都熟了，加入新疆辣皮子粉（或其他辣椒面）和孜然粉及香菜段翻炒均匀。
8、盛盘吃吧！香喷喷！最喜欢吃羊肉咯！
