煲仔饭的家常做法

 时间:2024-10-16 02:57:35

1、准备好食材

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2、腊肉洗净切成薄片

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3、腊肠切片,葱姜切末

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4、大米洗净,按照刻度提示加入水,滴几滴花生油

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5、腊肉也放进去一起焖,选择焖饭程序

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6、汤锅加水,滴几滴油和少许盐,把洗净的青菜放进去绰水几分钟,然后捞出来沥干水分

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7、饭焖到水基本没了的时候,打开循勒桢施盖子,铺上腊肠,撒上姜末和葱末,然后再沿着锅边琳一些花生油,这是产生锅巴的关键

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8、蚝油,生抽,盐,白糖调成料汁,浇在煲仔饭上,油菜也摆在上面

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9、打入鸡蛋

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10、再盖上盖,保温档焖10分钟即可

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11、锅底是香香的锅巴

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