金汤鱼片

1、原料图。

3、尖椒切开，蒜切片，姜切片，和黄辣椒酱混合。

5、兑入高汤，煮开。煮3－5分钟，用滤网捞出所有材料。尝一下，调入盐半茶匙，胡椒粉半茶匙。

7、儿菜焯水装饰盘边，鱼片捞出放在中央，滤网滤入一点汤汁。