1、食用野菊花最常用的方法就是泡茶喝，只要把野菊花清洗干净之后像泡茶那样冲饮就可以了。清肝去火的作用十分出色，适合于肝火过旺的人群食用，对老年人的结膜炎也很好的作用。
2、野菊花茶具有清热降火的作用，对于经常熬夜加班的人应该常喝一些野菊花茶，以免上火。
3、野菊花是一种可以控制人体血管扩张，食用之后能使血压处于正常范围之中。也有一定的抗菌作用，能预防人体中癌细胞的形成，起到防止癌症的作用。
4、长期饮用野菊花茶也能起到防止眼病疾病发生，对于用眼过度的人，可以喝些野菊花茶，缓解疲劳，用野菊花水清洗眼睛可以防止黑眼圈的出现。
5、野菊花茶还具有解毒的作用，对于感冒者可以常喝些野菊花茶，还可以在茶水中加入些蜂蜜。
6、对于体质虚弱的人，如果喝野菊花茶的话，则很可能会导致胃疼等，因此，体质虚弱者不宜喝野菊花茶。
7、经常有胃疼的人，常肚子疼的人，对于这类患者野菊花就不能用，尤其是有虚寒之象的，更不适合食用。
