蓝天白云鸡尾酒冻的制作方法

1、吉利丁用少量水泡软。

2、吉利丁用少量水泡软。

3、隔水融化搅拌均匀。

4、蓝玫瑰口味RIO倒入大碗里。

5、将融化均匀的吉利丁水倒入碗里。

6、用勺子充分搅拌均匀。

7、盖上保鲜膜，入冰箱冷藏5小时以上。

8、要冷藏成鸡尾酒冻为止。

9、冷藏过的酸奶装入裱花袋剪一个小口，口不要大哦。

10、杯子底部舀入鸡尾酒冻。

11、把酸奶挤入杯子壁，挤出随意形状的云朵。再注入适量酒冻盖住云朵，如此交替完成。

12、一杯蓝天白云鸡尾酒，看着它心情都晴朗。饮了它更畅快。