大米糕的做法

1、200克大米洗净浸泡一晚

3、取50克米桨放入大碗中，送入微波炉加热30～60秒至熟，（我家微波炉温度比较低，我加热了一分钟），温度高的建议30秒就好，或是上锅蒸几分钟至熟

5、另取一小碗加入30克温水，5克糖，2～3克酵母拌匀，把酵母液体倒入熟米糊中，拌匀

7、最后把发酵好的米浆倒入模子里，（模短铘辔嗟具内涮上一层薄薄的脱模膏或清油），装七八分满的样子，加盖锡纸，要不有汽水滴上去，大火蒸15分钟即可