1、咸蛋黄洒上白酒去腥蒸熟后碾碎
2、将糖，咸蛋黄，肉松混合
3、不粘锅倒少许橄榄油将馅料翻炒一下，中间要洒点水，炒过的馅料会更香，也容易包馅
4、馅料每个在25克左右
5、糯米粉，水，一滴红丝绒色素混合
6、揉成面团，现在的颜色是淡淡的，蒸完就会变深
7、搓成长条形
8、分成等量的小剂子，每个在34克左右
9、包上馅料
10、每个饼皮尽量包均匀
11、上锅蒸15分钟左右，不要蒸过头，外皮会塌陷
12、蒸好的大福颜色会变深
13、怕粘的可以涂一层熟油
14、蛋黄咸香
15、饼皮软糯
16、多余的馅料可以配粥也可以直接吃都很好吃
17、元气早餐
18、赞赞哒
19、赏心悦口
20、冷却的大福的裹层糯米粉，冷吃口感更Q
21、下午茶小点
22、盒装保存
23、粉嘟嘟
24、摆拍也好看
