食饼筒的家常做法

1、先取150g的面粉，加入沸水，等水稍微凉一点儿的时候，慢慢调成絮状。和成光滑的面团

3、两种面团都和好啦。继续和到一起，醒发20分钟。醒好的面团取出，揉成长条，分成六个小剂子

5、烙好所有的饼子。将土豆、白菜、紫甘蓝和洋葱全部切丝

7、鸡蛋打入碗中，加入剩余的2g食盐和料酒，打散鸡蛋。锅中倒入2ml花生油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。鸡蛋饼取出来切丝

9、剩余的3ml花生油倒入锅中。放入饼子小火煎，煎至两面金黄

11、对半切开