天妇罗扇贝和天妇罗青椒

1、 把扇贝上的肉刮下来，把壳洗干净放着 

2、 刮下来的肉去除黑肠，然后用海盐，黑胡椒粉，黄酒腌制一下 

3、 生粉和面粉1:1，泡打粉2克，盐2克混合均匀 

4、 慢慢的加水

5、 要到这种稠度 

6、 这时加入稍许橄榄油，色拉油也是可以的 

7、 青椒切块 

8、 油锅热到有很多小又密的泡泡 

9、 把扇贝和青椒放入到刚才的浆里面，挂浆 

10、一起放进去炸 

11、 炸好后捞出来放在厨房纸巾上吸油，然后装盘

12、 装盘，开吃