炒肉末的做法

 时间:2024-10-12 12:30:03

1、首先将买回来的肉末放清水里面洗2-3次,尽量洗掉些杂质,将洗干净的肉末中夹杂的水分挤干

2、根据肉末量加入一定量的料酒和食盐,进行均匀的搅拌

3、开油锅,放入姜片,等油温适宜之后放入肉末进行翻炒,等所有肉末翻炒至筐毙险裆变色即可出锅,喜欢吃辣的也可也在放入锅炒时加点辣酱调味。

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