酸鸡脚的制作过程

1、将鸡脚清洗干净（如果是冰冻鸡脚自然解冻后清洗干净）并去除指甲。

2、将鸡脚放入锅中，再倒入40g食盐并加入水煮15分钟。

3、煮好后取出放入冷开水里面加入冰块浸泡10分钟左右。

6、将鸡脚取出放入罐中，盖上盖子。