刀切辣白菜寿司的做法

1、将主号的米饭放置2--5分钟，加入寿司醋

3、再在海苔片上有层次地铺上米饭、辣白菜、黄瓜、火腿肠条。可以铺在一半处，也可以铺全部，最后的呈现层次不一样。两种方法都配上图。（小编没有准备黄瓜、火腿肠条，改用了碎虾仁代替，希望大家不要介意，味道也很好吃，大家也可以试下）

4、把寿司卷卷起，卷的时候卷紧，卷一圈未完，上部寿司卷折起，接着卷，卷好后如下图

5、最后就可以切卷条，这里要注意，刀要用热水浸泡，下刀要快，不然辣白菜切不断反而制作不成寿司。切好后平铺就是做好的辣白菜寿司啦