1、准备1只三黄鸡，清洗干净之后，把鸡头、鸡脚、鸡屁股全部去掉；
3、调酱汁：2勺葱姜汁 2勺蚝油 1勺生抽 2勺老抽 1勺盐 1勺黑胡椒粉 2勺蜂蜜，加在碗中备用；（葱姜汁是生姜2片、小葱1把，加入2勺的清水搅打成汁水）
5、再把调好的酱汁均匀地抹在鸡身上，按摩按摩，能更好地入味儿，鸡的肚子里也要抹上；
7、把所有的配菜清洗干净，切成自己喜欢的大小，放在铺有锡纸的烤盘上面，撒适量的盐、胡椒粉、食用油；
9、准备2个苹果，用盐清洗干净表皮，然后切成小块，加入1勺融化的黄油拌均匀；
11、再用棉线把鸡腿和鸡翅膀绑好；再把剩余的黄油加入等量的蜂蜜调匀，均匀地刷在鸡的表面；
