酥肉怎么做好吃

 时间:2024-10-29 04:16:37

1、将少量五花肉切条块。因为怕做多做杂了吃不了浪费。也可以用瘦肉,切片。

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3、切好姜葱。随便怎么切都行。

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5、捞出五花肉块,打入一个鸡蛋,倒上捣好的葱姜泥。

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6、加少许料酒、丁点椒盐、适量白糖(量多量少按自己喜欢的口味)。一起搅匀。

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9、用筷子夹起裹上面糊的肉块,一块块放入油锅中,煎至金黄,煎好一面,再煎另一面。

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10、当两面都煎炸至焦黄后,关火,再用筷子一块块夹入盘中。赶紧尝一尝,自己做的真的很好吃呢。

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