家常牛肉臊子面的做法

1、准备食材，把豆腐、辣椒、土豆、豆角和胡萝卜切成丁。

3、锅里添花生油加生姜、大蒜和大葱炒黄爆香，加入淹好的牛肉丁进行翻炒，炒一会后加翊检檠尸豆瓣酱继续炒，将水分炒干后再加开水和食盐。

5、炒牛肉丁的锅里加土豆丁和胡萝卜炒六成熟时加辣椒丁和豆腐丁翻炒断生。然后倒入煮熟的白萝卜丁和豆角丁，再加芫荽和少许鸡精出锅。面条煮熟捞到碗里再舀上牛肉臊子就可以享用了