家常干豆角炖肉

1、带皮五花肉切块，干豆角用温水泡软洗净，剪成段（干豆角浸泡约3小时）

2、热锅上油，五花肉煎到两面金黄，

3、下姜片，红椒段，八角扁香，加入料酒和汤翻炒肉变色倒入开水大火烧开，调小火慢炖60分钟，然后放入处理好的干豆角继续慢炖20分钟大火收干汁就可以了