活扇贝保存的方法和时间

1、买来的活扇贝不宜长时间保存。在扇贝泡在水里吐出泥沙之后就可以煮来吃,最好是当天就食用完。

2、如果实在购买了太多的活扇贝的话，可以将其养在水里,最好加上水泵。这样水里的活扇贝就比较不容易死掉。

3、如果只是保存一夜的话,可以将扇贝用冰块冰镇起来。这样第二天取出来 食用的时候还是很新鲜的。

4、活扇贝不宜在冰箱里长时间保存,这样保存后的活扇贝就会变得不新鲜。所以,购买来的扇贝一定要早点吃完 ,这样吃的时候口感才比较好。