1、第一步，我们准备适量的面条，在锅内放水烧开，然后煮面条，煮到7成熟的时候，把面条捞上来过凉水沥干。
2、然后在锅内放入适量的油，烧开然后把面条放进去稍微翻炒一下，这样面条有一点微炸的口感。
3、用剩下的油把鸡蛋煎出来，煎成嫩嫩的，然后再放火腿丁翻炒一下，不要炒的太老。
4、接着，放入韭菜和豆芽，加入少许盐，翻炒至8分熟左右。
5、然后把准备的面条倒入锅中，加入酱油，醋，白糖，依自己的口味适当添加，翻炒均匀后，加入炒好的韭菜豆芽，再放入辣椒继续翻炒。
6、最后，把所有的东西都翻炒均匀，到这个程度就可以了，最后装入碗中，撒上一些芝麻和葱花，一碗好吃的面条就出来了，是不是看起来就很好吃呢。
