猪肝怎么烧？在家可以做简单又美味！

1、把要用到的猪肝洗净，加入5g酱油、5g黄酒、2g盐腌一下。

2、开火，锅里放入20g油、3片姜煎一个。

3、倒入猪肝来回翻炒，炒到全部变成白色。

4、加入另外5g酱油，调一下猪肝的颜色。

5、加入适量开水，煮一会儿。

6、确认猪肝熟了，加入味精炒匀。

7、最后呈起即可。